陶房 青






一回目の窯出し :: 2017/10/19(Thu)

こんにちは

ここの所ずっと、中尾山では太陽を見ていません

秋陶めぐりの時は、晴れてくれるといいのですが・・・

お持ち帰りの器が一回目の窯出しができました

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秋の味覚 :: 2017/10/12(Thu)

こんにちは。

秋になって涼しくなると、食欲が沸々と沸いてきます。

昨晩は、秋鮭をしめじと炒めました。

味付けは、バターとポン酢と塩コショウでしました。

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秋の料理は土物の温かみととても合いますね

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祝 結婚記念日 :: 2017/10/06(Fri)

こんにちは

今日、10月6日は社長と奥さんの結婚記念日です。

宅配便が届き、奥さんが箱を持って来られて、何だろう・・・?と開けてみるとびっくり

綺麗なお花が敷き詰められていました。

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長年お付き合いしている、東京の希須林様から頂きました。

素敵なお心遣いに幸せな気持ちになりました。
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ニョッキランチ!! :: 2017/09/29(Fri)

こんにちは

昨晩から今朝は、この秋一番寒かったです。


今日のランチは、社長シェフの『ニョッキトマトソース』でした。

ニョッキ、ベーコン、きのこを、トマト、トマトジュース、塩コショウ、バターなどで

煮込み、最後にチーズを入れて・・・完成

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手造りの大鉢に盛り付けます。

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白い器は、チタン結晶釉。

黒い器は、黒茶釉。

どちらの器もいい表情です

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たくさんのバゲットは、角大皿にゴロッと・・・

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みんなで美味しくいただきました。

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観賞用の栗!? :: 2017/09/28(Thu)

こんにちは

中尾山の道を歩いていると、爽やかな風と一緒に

キンモクセイの花の香りが・・・

ますます秋を感じます。

更にもう少し山道に入ると、どんぐりや栗がコロコロ。

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食べても美味しい栗ですが、器に入れてディスプレイするのも

秋を感じれますね。
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