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陶房 青






イタリアンランチ :: 2019/01/26(Sat)

こんにちは。

今日の中尾山は風が強く、お昼頃は雪がちらついていました。

全国的に寒波の影響で寒そうですね。


今日は社長シェフのランチでした。

具だくさんベーコンのペペロンチーノやサラダ、ステーキまで!!

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取皿はどちらも手造りの器で、とても手に馴染む使いやすい器です。

少し深みのある豆皿には、オリーブオイルを・・・

社長と奥さんの器使いは勉強になります。
  1. 日記
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フラット皿 :: 2019/01/17(Thu)

こんにちは。

お正月休みの疲れも取れ、すっかり日常に戻りましたね。

今、タタラ板に模様をつけてフラット皿を制作しています。

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タタラ板に模様をつけた状態。

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縁の処理を施し、フタット皿にした状態。


これから素焼きをして、色釉をかけて模様を浮き上がらせます。

焼き上がりがたのしみですね!
  1. 創作日記
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新年のご挨拶 :: 2019/01/04(Fri)

2019 年賀状1

明けましておめでとうございます。

昨年は皆様に支えて頂き誠に有難うございました。

本年もスタッフ一同精進して参りたいと思います。

明日から、いよいよ仕事初めです。

ギャラリーも開けていますので、

近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
  1. ごあいさつ
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まったりした朝・・・ :: 2018/12/30(Sun)

こんにちは。

昨日で大掃除もほぼ終わり、まったりと朝食を・・・

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朝日を浴びながらの朝食は清々しくて

一日の始まりを感じます。

今年もあともう少し・・・

みなさまよいお年をお迎えください。
  1. 日記
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寒い夜には・・・ :: 2018/12/28(Fri)

こんにちは。

大寒波の影響で波佐見町も雪がちらつきました。

今晩は、冷え込んでいます。

そんな夜は、体の温まる料理がいいですよね。

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ソーメン大鉢にチキンとチーズたくさんのグラタン!

家族で取り分けて温まりました。
  1. 日記
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年末年始のお知らせ :: 2018/12/27(Thu)

年末年始の営業のお知らせ

12月27日(木)午後~1月4日(金)まで
ギャラリーをお休みいたします。

また、1月5日(土)は営業していますが、
6日(日)はお休みいたします。
変則でご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。

今年一年大変お世話になりました。
年末、全国的に寒波が来そうです。
皆さまご自愛くださいませ。
  1. お知らせ
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3時のおやつにサンタがやってきた! :: 2018/12/25(Tue)

こんにちは。

作業中のラジオからは、クリスマスの話題が・・・

でも、明日からは大掃除とお正月の話題に切り替わるんでしょうねー

そんな中、3時の休憩のときにサプライズが!!

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食べるのがもったいないくらい綺麗なケーキでしたぁ。

携帯で写真を撮ろうとしていたら・・・

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「社長!!だめー!!」

「なーんてな!(笑)」

お茶目な社長です。

社長、奥さんありがとうございました!
  1. 日記
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クリスマス :: 2018/12/25(Tue)

こんにちは。

今朝の中尾山は霜がすごく雪みたいに白い風景でした。

昨晩はクリスマスイブで子供が喜ぶような晩ごはんを作りました。

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角大皿にサラダをクリスマスリースのように盛り付け、

小さなサンタさんを作ってみました。

子供は、サンタさんや星を見て喜んでくれて楽しいイブの夜を過ごせました。
  1. 日記
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忘年会 :: 2018/12/17(Mon)

こんにちは。

先週の土曜日は、みんなで忘年会。

社長シェフのピザやマッシュポテト、

牡蠣やカニ、お肉などなど・・・

お腹がパァーンと弾けそうなくらい食べました。

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みんなと一緒にゆっくり話しながら楽しい時間を過ごすことが出来ました。
  1. 日記
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豆皿と一緒に晩酌 :: 2018/12/14(Fri)

こんにちは。

中尾山もすっかり冬の寒さ到来で、工房では厚着して

もこもこしながら寒さ対策をしています。

今月のホームページの『モノヅクリ』で豆皿の紹介をさせて頂きましたが、

その他の豆皿も紹介しながら晩酌を・・・

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花形や菱形、四角形・・・深め、浅め・・・

いろんな形があり、釉薬や絵付けでたくさんの種類があります。

小さいほうの菱形は深みがあり、どんな料理にも使いやすくなっています。

少しづついろんなおつまみで晩酌を満喫できました!
  1. 日記
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